La Agenda Semanal

Una selección de propuestas de ocio y cultura en Madrid

30 septiembre, 2010

Una Breve Agenda


Todo me queda grande
para no estar contigo.
Sabes, quisiera darte
siempre un poco más de lo que te pido.
(Fito& Fitipaldis, Por la boca vive el pez)


Estimados agenderos,

Disculpadme por la brevedad de la agenda pero el tiempo se me ha escapado esta semana entre vuelos, esperas, llegadas y reencuentros. Mi cabeza aún está subida en algún rascacielos, y mis pies pedalean todavía por Central Park. Por eso, porque lo bueno no termina si hay algo que te lo recuerda, he elegido este evento. Corto, pero intenso.

Para reclamaciones, ya sabéis que tenemos nuestro espacio en comentarios.

OTRAS SECCIONES

Fiesta de la Bicicleta. ´Turuuuuuuuu turrrrrrrrrru tururrruuuuuuuuu.

Por oooooooorden del Sr Alcalde, queden todos los agenderos informados de que a partir de Octubre…está prohibida la circulación de bicicllleeeeeeeeetas por la acera bajo pena de mulllltaaaaaaaaaaaaa, teniendo éstas que pedalear por la caaaaaaaaaaalle. Turruuuu turruuuu….

Agenderos, leí hace tiempo en el periódico que se estaba gestando una ordenanza municipal para prohibir circular a las bicicletas por las aceras. La noticia en principio me alegró…tal vez se nos echaba de la calzada porque por fin Madrid iba a tener un carril bici en condiciones, pero no, ilusa, no…porque no era a ese paraíso soñado y reclamado a donde nos mandaban sino a la ¡“P…calle”!. Ahí era.

Confieso que después de la impresión, borré de mi memoria esta noticia y que no he dedicado ni un minuto más de mi tiempo a comprobar si esto ha sido aprobado finalmente o no, (¿hay algún agendero que pueda responderme?). Si esto fuera ya una realidad, sería el tercer disgusto que me da el alcalde esta semana (los otros dos han sido el recibo de las basuras y el del IBI) y supondría que a partir de hoy, mi bici y yo debemos abandonar la seguridad que proporciona da la acera y a empezar a acostumbrarnos al miedo que nos dan los coches, los autobuses y las motos.

Como no todo iba a ser malo, la noticia decía también que los vehículos motorizados estarían obligados a no achuchar a los ciclistas y a mantener con ellos una distancia de al menos cinco metros. Pues sí, mucho más tranquila me quedo, porque por todos el sabido el civismo que se respira por nuestras calles a primera, segunda y tercera hora. No me cabe ninguna duda de que los conductores (y también los ciclistas) respetaran en todo momento este alejamiento.

¡Qué os voy a decir más! Mi bici y yo estamos desoladas y por eso, y para ver si se nos levanta el ánimo, iremos a la fiesta de la Bicicleta que se celebra en nuestra ciudad. Por eso invadiremos las calles y gritaremos que es cierto que nuestro lugar no son las aceras, pero que tampoco es solución echarnos a los “perros”, quiero decir, a la carretera. ¡CARRIL BICI YA!. Por eso y por supuesto, por pasárnoslo bien, iremos a pedalear este domingo.

La inscripción es gratuita (inscribiros agenderos, no sólo para saber cuántos somos, sino para temas de seguro, premios etc). Lo podéis hacer en esta web bici hasta las 24.00h del día 2 de Octubre.

La salida (9.00h) y la llegada en el Retiro, Menéndez Pelayo y a los parexelianos les digo que entre otras muchas calles, pasaremos por Génova.

¿Os lo vais a perder? Yo no.

En fin parexelianos y gentes de otras galaxias, viendo la soledad de este evento, me consuela pensar que lo bueno si es breve dos veces bueno. Claro que tal vez haya a quién le haya satisfecho tanta brevedad o quizás que no seamos buenos. Sea como sea disfrutad. Y como siempre y por favor, mucho cuidado, que comienza el otoño y tengo yo muchas cosas que contaros…a todos.

16 septiembre, 2010

La Agenda Dormida

Duérmete,
sólo duerme y alúmbrame la noche,
que no gire.
(Acaso un leve, dulce, mecerse con lo nuestro.)

En la pared, el guiño
chinesco de una sombra;
en tus manos, la huella
de un regalo invisible.
Así soñamos, con palabras que engañan pero abrigan,
cantando disparates en voz baja.
'Hay un botón de luna en tu boca pequeña,
en tu espalda tendida enterraré un reloj...'
Te oigo respirar
y sé que no estoy muerto
(* No sé de quien es, creo que de Andrés Neuman)


Estimados Agenderos,

Nada de dormir!. Este es el último fin de semana del verano. Algunos llorarán su marcha, otros aplaudirán la llegada de una nueva estación nueva. Para los nostalgicos por lo que se va y para los esperanzados por lo que llega, todas estas ofertas.

Y si queréis decir algo, ya sabéis que hay un espacio reservado para ello.

TEATRO

Cuatro historias de cama. Remolonear, leer, saltar, escribir, conversar, convalecer, escuchar, desayunar, soñar, amar, llorar, dormir, desvelarse….¿quién no ha hecho todas estas cosas (y más) en la cama?. Independientemente de su tamaño y diseño (que con tanta variedad de somieres y colchones no sabe uno si tiene una cama o una nave espacial), y aunque pueda parecernos un simple mueble, lo cierto es que la cama es mucho más que eso (una curiosidad ¿qué pasa ahora que nadie duerme en mueble-cama? ¿Se han extinguido de las casas como los dinosaurios?). En fin, sigamos que me despisto.

La cama en la niñez es la amenaza constante a “si no cenas”, “si no te bañas”, “si no recoges” y por mucho que protestes, mas temprano que tarde acabas siendo arrastrado a ella. ¡Qué diferente es todo cuando llega la adolescencia! la cama se convierte entonces en un espacio privado del que nos negamos a salir a pesar de los gritos (-¡mira qué horas!, ¡que te levantes de una buena vez!). En la juventud, sin embargo, es un sitio de paso donde recuperarse de los excesos, donde dar rienda suelta a los instintos y donde reposar las amarguras, para convertirse después durante la madurez en ese lugar soñado al que uno ansía ir al final de la jornada…pero al que nunca se llega tan pronto como se desea o durante tanto tiempo como se quiere (Mamiiiii agua, papá….tengo miedo…. Buaaaa buaaaaaaaa buaaaaaa). Es también el lugar donde la intimidad se vuelve cotidiana y donde se repasa el día y se planea el siguiente. Al llegar la vejez, el círculo se cierra y nos volvemos niños de nuevo, y la cama es otra vez nuestra enemiga al negarnos el sueño o la salud.

Como veis, todo tiene cabida en una cama, toda historia es posible (no existe cama usada que no guarde al menos una). Yo os he contado algunas, pero La RojAlfombra os va a contar cuatro más (despecho, dudas, miedos y descubrimientos). Será en la Sala La Usina, (c/ Palos de la Frontera 4) los dos viernes que quedan de septiembre, es decir este viernes 17 y próximo día 24, a las diez y media de la noche. La entrada cuesta doce euritos (que no es una bicoca pero tampoco arruina).

Qué, ¿os apetece o no iros a la cama?.


CINE

Películas de Audrey Hepburn (ciclo Stanly Donen). Es curioso, pero siempre que preguntan a la nueva estrella de turno sobre su actriz favorita, el 90% responde que Katharine Hepburn o Audrey Hepburn (y digo yo, ¿será el apellido?). A ninguna le gustaría ser Ava Gadner, el animal más bello del mundo, ni tampoco Bette Davis, ni mi adorada Vivien Leigh. No, todas o casi todas quieren tener el estilo y el buen hacer de estas dos magnificas actrices. Sinceramente, no puedo contradecirlas, al contrario, ya que ambas fueron únicas, marcaron estilo tanto dentro como fuera de la pantalla y fueron asiduas a las nominaciones de los oscar. Por eso a mí me gustaría que ambas estuvieran hoy en esta humilde agenda, pero que me disculpe Katharine porque hoy el evento está dedicado a Audrey (no por nada, sino porque la Filmoteca Cine Doré pone películas de ella y no suyas). Hoy en la sección CINE se hablará de esa cara con ángel que siempre se negó a fingir las curvas que no tenía por su extrema delgadez.

Audrey llegó a Hollywood después de pasar por Roma, encandilando al público y a la Academia con el papel de princesa que no quiere serlo y que decide tomarse unas vacaciones. Aquellos que pensaron que tuvo la suerte del principiante (se llevó el Oscar por esta interpretación) tuvieron que retractarse cuando repitió nominación (aunque no estatuilla) con su segunda película (Sabrina).Trabajó con casi todos los galanes de su época (William Holden, Gregory Peck, Sean Connery, Peter O’Toole), e incluso con los de épocas pasadas (Fred Asteire, Cary Grant..) y los directores del momento se la rifaban (al igual que los diseñadores aunque ella siempre fue fiel a Givenchy). Uno de ellos, Stanley Donen, tuvo la suerte de dirigirla en tres ocasiones: Charada, Una cara con ángel y Dos en la carretera.

Las tres películas se pueden ver durante esta semana y la que viene en el cine Doré (c/ Santa Isabel 3). El viernes 17 a las 19.35h y el martes 21 a las 22.05h Charada, el jueves 23 a las 22.00h y el sábado 25 a las 19.35h Dos en la carretera, y el Miércoles 29 a las 22.00h, Una cara con ángel.

La entrada es ridícula (2.50 euros) y las películas se exhiben en V.O. ¡como debe de ser!.

¿Os animáis o no?.

Todo lo que tú quieras. Agradezco a mi padre la delicadeza con la que supo hacer de madre cuando ésta me faltó. Agradezco que antepusiera mi bienestar (y el de mis hermanos) al suyo propio, actuando a veces en contra de sus propias ideas. Agradezco que nunca me hiciera sentir su soledad ni su miedo al educarme y reconozco que más de una y de dos veces me aproveché de su indefensión para salirme con la mía.

Por eso creo que esta película te gustará papá, porque habla de lo que tú viviste, que no es nada más ni nada menos, de lo que los padres (y madres) son capaces de hacer por sus retoños, de cómo se olvidan de su propio dolor para hacer olvidar a sus hijos el suyo.

Lo que tú y yo sabemos papá, debe de saberlo también Achero Mañas, director de esta película, y le ha debido de parecer tan buena historia que ha puesto fin a sus 8 años sabáticos (cinematográficamente hablando) para contarla, además de comerse sus propias palabras, esas en las que afirmaba que nunca más trabajaría con niños.

El protagonista de esta cinta, es un hombre familiar, tradicional y algo homófono, que de pronto se encuentra a cargo de una niña de cuatro años que reclama constantemente la presencia de su madre. Lo que Juan Diego Botto hace o deshace para que esa ausencia no afecte a su hija, sólo lo podréis saber si vais a verla.

No tengo ni que deciros lo que duran las películas españolas en la cartelera…así que no os despistéis mucho.

EXPOSICIONES

Bajo el mar. A veces me preguntan si no me parece un poco “utópica” mi lista de quieros. La respuesta evidentemente es que no. Y si respondo con esta rotundidad es porque todos mis quieros cumplen dos requisitos: primero, que son posibles y segundo, que no me da miedo realizarlos.

Os parecerán dos requisitos muy tontos, pero os aseguro que muchos deseos han dejado de ser candidatos a la lista por estar en uno u otro grupo (si no en los dos). Por ejemplo y sin ir más lejos, el de ser submarinista…o aún mejor…buzo. Me encantaría sumergirme en el mar, y nadar durante horas observando las maravillas que por allí se ocultan, pero ¡ays! me aterra pensar en ponerme las bombonas de oxígeno a la espalda y más aún en tener que respirar por ese tubo emisor de burbujas.

A pesar de todas las explicaciones que he recibido de aquellos que practican este deporte así como de sus promesas que me aseguran que mis pulmones no estallarán como un globo, no puedo evitar ese presentimiento de que algo fallará y de que allí me quedaré para siempre.

Sé que me pierdo una sensación única e inimaginable (lo sé porque la he acariciado haciendo snorkel), pero puesto que es una actividad “prescindible” (no como subir en ascensor, que aunque me aterra, lo debo de hacer si no quiero subirme a patita los pisos de rigor) ha sido relegada al baúl de los quieros improbables.

Sin embargo, donde una puerta se cierra se abre una ventana y por eso me consuelo pensando que aunque no pueda saber qué es lo que se siente con todo el mar sobre la cabeza, si que puedo saber qué es lo que se ve cuando se está allí. La oportunidad me la da esta exposición y sus 32 imágenes de los mares de España que actualmente se encuentra en la Sede Corporativa de Mutua Madrileña (Pº de la Castellana 33). La entrada es gratuita y puede verse hasta el mes de octubre.

¿Nos damos un chapuzón?.


OTRAS SECCIONES

Estrena Serrano. Los agenderos que trabajan conmigo saben muy bien que estos dos años de obras en la calle Serrano y Plz de Colón han sido un autentico infierno. Dos años en los que hemos vivido en las trincheras, donde primero nos han desviado hacia una acera, luego hacia la otra, luego al carril bus, y más tarde cuando ya creíamos que habíamos terminado, vuelta a levantar la acera…y así desde suma y sigue.

Pero parece ser que nuestros sufrimientos han llegado a su fin, y que nuestros dos años de penar entre los baldosines y vallas protectoras van a verse recompensados.

Agenderos, reservad el próximo día 25 de septiembre porque estáis todos invitados a un VIP Day (Very Important Pedestrian day). Dicen los responsables, que será al estilo del de Londres (lo que demuestra nuestro espíritu conciliador con esta ciudad que nos robó las Olimpiadas del 2012) y nos avisan de que se cortará el tráfico en entre Alcalá y María de Molina.

La calle Serrano se dividirá en diversas zonas cada una de ellas dedicada a una actividad diferente: Moda, música, cultura, gastronomía.

Participarán los comercios y restaurantes de la zona, además del Museo Arqueológico, Biblioteca Nacional y la Fundación Lázaro Galdiano.

Yo, por la parte que me toca, me alegro más de la finalización de las obras que del fiestorro, pero reconozco que a nadie le amarga un dulce…así que, bienvenido sea este VIP day.

*Nota para el señor alcalde: no crea que no me he dado cuenta de que no hay carril bici, cuando dijo que lo habría…pero ya reivindicaré esto en otra jornada menos festiva.


En fin parexelianos y gentes de otras galaxias, sé que me he saltado las reglas incluyendo en la agenda eventos para dos semanas, pero tengo mis motivos para hacerlo, ya que el próximo viernes 24 estaré ausente, y en vista de la hoja de reclamaciones de este verano, no quiero yo dejaros sin ideas. Por eso despliego ante vosotros, un estreno de calle, un montón de películas, un viaje al fondo del mar y para los que se cansen, tenemos una cama para descansar. Ya sabes agender@ que aquí tenemos todo lo que tú quieras. Y como siempre y por favor, mucho cuidado, porque lo que yo quiero es que no me falles a mi vuelta.

09 septiembre, 2010

La Agenda vuelve a casa

Quiero volver a casa,
quiero estar junto a ti,
te tengo tantas cosas que decir…
(La Trampa, Volver a Casa)


Estimados Agenderos,

Sí, no os engañan vuestros ojos, aquí estamos de nuevo. Me ahorró los discursos de disculpas así como los de bienvenida (el poema de entrada ya lo dice todo) y paso directamente al grano, a la agenda.

Para reclamaciones, anuncios y demás, ya sabéis donde.

CINE

Lope. Se creía Shakespeare que era el único autor merecedor de una película historiada ¡JA!; se pensaba él que no había ningún otro escritor digno de verse en la gran pantalla ¡JA!. Se jactaba sin vergüenza de su juventud pendenciera, de sus amores locos, de sus cuentas con la justicia ¡JA, JA, y otra vez JA!. Porque pa chulo chulo, mi pirulo, y aquí llegamos nosotros con nuestra armada invencible, capitaneada por el genio y figura del teatro de capa y espada. Aquí llega para enfrentarse al inglés, Félix Lope de Vega y Carpio, para los amigos Lope.

Que si el de Stratford escribe dulces sonetos de amor a esa dama inalcanzable que es Viola De Lesseps, aquí el patrio no se queda atrás en versos a su empresaria Elena Osorio. Pero claro, en algo se tiene que notar quién tiene sangre en las venas y quién tiene té, y por eso cuando su amor se casa con otro, mientras uno se dedica a las florituras y a decirla eso de “te querré siempre aunque me dejes”, aquí mi amigo, por el contrario, la pone fina a romances pastoriles y moriscos, y por si hay alguien duro de mollera, también le dedica una comedia muy seria (Belardo Furioso) que le lleva a la cárcel y después al destierro. ¿Y qué si le mandan fuera de Castilla y de la Corte si a cambio se lleva a la noble Isabel de Urbina? y quien dice llevar..dice raptar. JA…y se cree este William que es un malo malote por poner a una mujer encima de un escenario…..principiantes..

Agenderos, sé que las comparaciones son odiosas, y sobretodo sé que los detractores de nuestro cine se estarán llevando las manos a la cabeza al leer que esta película puede hacerle sombra a la oscarizada “Shakespeare in love”, pero permitidme deciros que ya es hora de pensar que podemos con grandes superproducciones a la altura de otras extranjeras, que podemos hacer buen cine y de calidad, que sabemos contar más historias nuestras que la de nuestra guerra y postguerra civil….

*Nota para los escépticos: hasta hace muy poco, tampoco creíamos que podíamos ganar una Eurocopa y mucho menos un Mundial…y mira.

De todas formas si aún hay alguien que crea que “no podemos”, espero tranquilizarle diciéndole que no todo es español, porque el director de este film (Andrucha Waddington) es brasileño (¿que cómo ha acabado uno de Río de Janeiro dirigiendo una película sobre nuestro patrio autor? Sinceramente, no tengo ni idea, pero también tenemos a un italiano dirigiendo a nuestra Roja de Baloncesto y nadie ha dicho (aún) ni mu).

Para terminar os comento el reparto de lujo: Alberto Almmann, que sale de su celda 211 para ir a otra un poco menos moderna, Pilar López de Ayala en el papel de la bella Osorio, Leonor Watling en el de cándida raptada, Luis Tosar y Juan Diego..entre otros.

Ah..y para que no nos achante con su ristra de Oscar la película de Shakespeare, os digo que la canción de la nuestra (Que el soneto nos tome por sorpresa) ha sido compuesta por uno que tiene uno en su repisa (Jorge Drexler) JA!.


MÚSICA

From Harlem to Madrid. ¿Os he dicho alguna vez que me encanta la percusión? Pues me encanta. ¿Cómo no maravillarse ante los sonidos producidos por el golpeteo de una mano contra un instrumento?. Os confieso que si no fuera porque fracasé estrepitosamente en mi experiencia con los bongos, añadiría un quiero más, el de percusionista, a mi muy ya larga lista de quieros.

De todas formas que yo no tenga arte para tocar, no quiere decir que no lo tenga para escuchar, y por eso me deja perpleja oír como de un simple cajón sale una melodía (y no ruido) cuando cae en “buenas manos”. Y cuando digo cajón, digo también batería, tambor, platillos, triangulo, maracas, pandereta…e incluso castañuelas.

La percusión me gusta porque es para la música y las canciones lo que la salsa es para un plato …un condimento que mejora notablemente el resultado (Nota: Cris Bravo, eres libre de llevarme la contraria). Por eso me ha sorprendido encontrarme con un concierto de jazz en el que el protagonista no es el piano, ni el saxo, ni el clarinete…no, el protagonista absoluto es la batería, siendo el resto de instrumentos los que acompañan a su sonido.

Desde el pasado lunes, actúa en el Café Central (Puerta del Ángel), Greg Bandy, más conocido como el “alcalde de Harlem”. Dicen los entendidos que fue su fuerza de expresión y sus lazos con el blues y el soul los que le llevaron a saltar de este barrio a Nueva York.

Los conciertos empiezan a las diez de la noche y a vuestra consumición le sumarán la bonita cantidad de trece euritos. Ojo, que el “alcalde” abandona su mandato el domingo. No os lo perdáis.

EXPOSICIONES

Manhattan, uso mixto. Una de las cosas que más me sorprendía de algunas películas ambientadas en New York era el ver cómo los protagonistas vivían en enormes naves industriales (¿quizás por eso reformé un bar para vivir en él?). Me maravillaba su valor al subirse en esos montacargas cochambrosos a punto de descolgarse para llegar a su hogar, un hogar de ladrillo visto, de grandes ventanales y de vigas de metal. Y allí no sólo vivían, sino que también trabajaban. Por supuesto, todos lo hacían en actividades muy artísticas (pintura, escultura, etc …) o relacionadas con ellas.

Todo esto que yo creía que era ficción, resulta que es real, ya que me he enterado (lo que tiene el leer) que en los años 70, se legalizó la situación de los artistas que se habían apropiado de estos edificios del Lower Manhattan, puesto que su “okupación” había dado lugar a una red comercial y cultural nada despreciable (restaurantes, tiendas, pub…). Y como estos americanos son mu listos, en vez de poner el grito en el cielo y mandar a los antidisturbios y esas cosas, pensaron que mejor lo consideraban un barrio, y empezaban a cobrarles impuestos como a todos los demás.

Está claro que en un barrio plagadito de artistas, alguno tenía que reflejar todo lo que estaba sucediendo por allí…y por eso no puede extrañarnos que a más de uno y de dos le diera por hacer fotos desde su ventana.

De esos click- click nace esta exposición que se puede disfrutar hasta el próximo día 27 de Septiembre en el Museo Reina Sofía (Edificio Sabatini, planta 4).

Os recuerdo, que el sábado por la tarde y el domingo, la entrada es gratuita.

LA NOCHE DE…

La Noche en Blanco. Agenderos, ¿cómo iba a faltar este evento en la agenda de vuelta? ¿Cómo nos íbamos a perder una noche de…? ¡Con lo que a mí me gustan este tipo de actos! Encima esta noche de …¡es la madre de las noches de !. ya que aquí se mezclan todas las artes habidas y por haber: teatro, exposiciones, visitas culturales, museos, música, libros…( os comento que este año se sube al carro la Real Academia de la Lengua).

Aviso que la asistencia será multitudinaria (el año pasado se calcula que un millón de personas secundaron este acto), así que antes de que alguno se quede “en blanco”, de verdad, recomiendo que se elija bien el evento al que acudir y que no se desista hasta que se logre entrar (por propia experiencia en una noche de estas, sé que irse moviendo de edificio en edificio con la esperanza de que allí habrá menos gente, es garantía absoluta de no ver nada al final). Así que, si hay que llevarse la silla de camping y la tortilla, se lleva, pero no os mováis de la fila en la que estáis.

Animo a todos los agenderos que acudan el sábado 11 de septiembre a la Noche en Blanco, a contarnos su experiencia en nuestro blog…(anda, dadme esa alegría…)

Para enteraros bien de todo lo que hay noche


LA RECETA DE LA SEMANA

Empanadillas de morcilla. Agenderos, abrimos sección nueva en esta agenda, porque ya estaba yo un poco harta de oír eso de ¿y aquí no se come?. Pues sí, pero como no somos una agenda “normal”, en vez de recomendar un bar o restaurante, vamos a seguir ese bonito consejo de Juan Palomo “yo me lo guiso, yo me lo como”…y si queréis zampar os lo tendréis que currar. Así que sin más dilación, la receta:

Ingredientes: Una Morcilla de Burgos, Obleas para empanadillas y un huevo (o en su defecto un poco de leche).Dificultad: baja (es más, si tienes hijos, os recomiendo este plato para hacerlo con ellos)

Empiezo diciendo que las morcillas de Burgos se pueden congelar. Este dato que pensáis que no viene a cuento os lo comento porque habrá algún agendero que le pase como a mí, que compre esa apetecible morcilla y luego no sepa cuándo tendrá tiempo de hacer las empanadillas, así que sin miedo…al congelador. Bueno, pues con la morcilla fresca o descongelada, cogéis un cuchillo y “cuin cuin cuin cuin” la acuchilláis. Que no, que no intento emular al de psicosis, es que con este sistema se logra que tooooooooooda (o casi toda) la grasa salga cuando se haga la morcilla en el microondas (la salud es lo primero!!! ). La morcilla se debe poner en un platito hondo para que así recoja todo el liquidillo. Pero si sois de cuerpo 10, os podéis saltar el acuchillamiento. ¿Cuánto tiempo en el micro? Pues a ojo de buen cubero unos 5-7mn. Una vez hecha y enfriada (esto es sólo para que no os abraséis los dedos…) se le quita la piel y se la desmenuza (aquí los exquisitos pueden añadir piñones si quieren)

Por otro lado se preparan las obleas (que para los que las compramos hechas, sólo es abrir la bolsa) y una vez extendidas, se pone una cantidad de morcilla (con o sin piñones) encima de ellas. No os emocionéis con la cantidad porque luego no será fácil cerrarlas, pero tampoco seáis rácanos...la virtud está en el término medio. Cuando ya las tenéis todas con su montoncito… entonces pegáis un grito para que venga vuestro retoño, y le encasquetais la bonita tarea de doblarlas y cerrarlas con un tenedor.

*Nota: aquí la empanadilla, una vez fría, se puede congelar

Para terminar pintamos las empanadillas con el huevo batido o con leche. Hay pinceles muy chulos de silicona en los chinos, pero vamos, yo hasta hace nada pintaba mis empanadillas con una servilleta de papel o con el papel separador de las obleas. ¿Y por qué las pintamos?. Pues porque estas empanadillas se hacen en el horno. A 180 grados..unos diez minutos o cuando veáis que están doraditas. Obviamente, también se pueden freír y os ahorrais el pintado, pero yo soy de las que queman las empanadillas por un lado y las dejan crudas por el otro, por lo que prefiero el horno.

Sacadlas de la bandeja y ponedlas donde os plazca para servirlas. Eso es todo.

Si alguien se anima a hacerlas, por favor, que nos informe del "minuto y resultado" y por supuesto, se aceptan recetas de los agenderos para esta sección…

En fin parexelianos y gentes de otras galaxias, vuelta al cole y vuelta a la agenda que en esta ocasión deleita la vista, el oído y el gusto. Aprovecho para dar las gracias a todos los que me habéis reclamado (con más o menos agresividad) ¡por fin es viernes! durante este tiempo de ausencia. Y como siempre y por favor, mucho cuidado, que si el lunes me falta alguno, el día se quedará "en blanco".